La Plaza de la Paz se prepara para el próximo domingo de Haromas, y ya van tres, que tendrá lugar el 1 de junio como cada primer domingo de mes.

Esta edición ofrecerá un programa repleto de experiencias entorno a la gastronomía, la miel y la creatividad artesanal. Contando con un total de 26 puestos y la novedad de 3 artesanos riojanos que se suman al evento.

Desde las 10:00h, se podrá disfrutar de una jornada que combina gastronomía, sostenibilidad, tradición y diseño hecho a mano.

A las 11h dará comienzo el Showcooking “De la colmena al plato”. Una demostración en directo con el chef Miguel Caño (Estrella Michelin, restaurante NUBLO) y el apicultor Álvaro Garrido (Campomiel), que elaborarán un postre inspirado en las mieles ecológicas de La Rioja.

Durante esta sesión, conoceremos el trabajo de Campomiel como proyecto referente en sostenibilidad:

• Defensores de la biodiversidad y el cuidado de las abejas haciendo labores de trashumancia de abejas.
  Productores de mieles selectas, ecológicas y galardonadas con premios internacionales:Roble (2016), Limón (2017), Almendro (2017), Aloe Vera (2021)
• Sello de Artesanía de La Rioja: Reconociendo su producción artesanal y ecológica.
• Premio «Concienciación Ambiental»: Por su labor en la sensibilización y educación ambiental.
• Premio «Compromiso con el Campo» (2020): Por su iniciativa en el desarrollo rural sostenible.
• Premio «Espíritu Riojano» (2022): Por su contribución a la cultura y tradición de La Rioja.
• Álvaro es el impulsor  del proyecto «La Mielería»: centro de biodiversidad, visitas guiadas, talleres y catas de miel e hidromiel en Ventosa.

Mientras tanto, con inicio también a las 11h los más pequeños podrán disfrutar de un taller “Recetario de cartón” donde podrán diseñar su propio recetario con cartón reciclado y la técnica del scrapbooking. Una froma de celebrar la creatividad ligada al territorio, lo artesanal y lo sostenible. Con este taller cada participante podrá crear su propio recetario en blanco: un objeto útil, bonito y lleno de intención. Precio: 5€. Duración: 1h15´. Inscripciones: https://culturaydeporte.haro.org/

Los adultos podrán crear su propio recetario artesanal a partir de las 12:30h a través del scrapbooking y la técnica del collage enfocado a adultos. Una actividad donde se explorará cómo el diseño también puede ser rural, ecológico y emocional. Ideal para quienes aman lo hecho a mano, lo local y el poder de las pequeñas ideas bien pensadas. Precio 10€. Duranción: 1h15´. Inscripciones: https://culturaydeporte.haro.org/

Ambos talleres serán impartidos por Esther Rubio en la zona de talleres.

A las 12:30h tendrá lugar un encuentro con el pastor Santiago Muro quien desciende una familia de ganaderos de Pajares que realizan la transhumancia. Su rebaño lo ha formado a partir de su afición por las ovejas y la necesidad de conservar el legado familiar.

De la mano de Álvaro Garrido se llevará a cabo una cata de hidromiel a las 13:15h. Una experiencia sensorial con degustación de hidromiel y panales recogidos ese mismo día.

El mercado se cerrará a las 15:00 h, tras una jornada que celebra lo artesanal, lo local y la biodiversidad, ofreciendo a los asistentes una conexión auténtica con el territorio y sus protagonistas.

Las inscripciones a talleres y catas se realizan a través del enlace disponible en la sección Talleres HAROMAS.

HAROMAS no es solo un mercado. Es una cita mensual, el primer domingo de cada mes, con lo mejor del campo riojano.

LISTADO DE PRODUCTORES Y ARTESANOS CONFIRMADOS PARA EL PRÓXIMO 1 DE JUNIO:

LA CASCARILLA (Quel)
Aceite de oliva virgen extra

MERMELADAS LA ENCINETA (Arnedillo)
Mermeladas artesanas

LURREKO AROMÁTICAS Y BIODIVERSIDAD (Préjano)
Infusiones, aceites condimentados, sal condimentada, hidrolatos, oleatos y otros recursos vegetales

LETICIA ZORZANO (Agoncillo)
Azafrán ecológico

PATES LA ERMITA (Villoslada de Cameros)
Patés (6 variedades) y embutidos

MIEL LLARÍA (Nájera)
Miel

LA BODEGUITA ESCONDIDA (Hervías-Ollauri)
Vino y aceite virgen extra

FARDELEJOS LA QUELEÑA SL (Quel)
Fardelejos, rosquillas y mantecados

DESTILERÍAS ARTESANALES VIRGEN DEL CISNE (Hormilleja)
Aguardientes de orujo y licores derivados

MARTA FLORISTA (Haro)
Flores y plantas

ARUM BODEGAS (Haro)
Vino artesano

ISUL aceite de oliva extra y Nueces Ángel ecológico (Grávalos)
Nueces, almendras y aceite

LA HUERTA DE MIGUEL Y VICKY (Cihuri - Anguciana)
Verduras

ALMAZARA EL ALBERQUE (Ollauri)
Aceite de oliva virgen extra

CARACOLES VALLE DEL TIRÓN (Leiva)
Granja de caracoles vivos

LA HUERTA DE ERIZOS (Albelda)
Verduras

CAMPO MIEL (Ventosa)
Miel e hidromiel

VIANDAS ELENA (Haro)
Productos gourmet riojanos

PASTELERÍA VISAN (Haro)
Pastelería tradicional artesana

ANA MELA MERMELADAS (Logroño)
Mermeladas artesanas

PASTELERÍA FLOR Y NATA (Calahorra)
Pastelería tradicional riojana

ALTO CIDAKOS (Arnedillo)
Queso Camerano con DOP

NUBLO BAKERY (Haro)
Pan de masa madre

ARTESANOS / OFICIOS:

ALPARGATAS SARAY (Cervera del Río Alhama)
Alpargatas riojanas cosidas a mano

FILIGRANAART CERÁMICA (Logroño)
Cerámica

DIECISÉIS CÁNTARAS (Treviana)
Cerámica

* HAROmás el Mercado Agrícola y Gastronómico de Haro es un mercado mensual impulsado por el Ayuntamiento de Haro para poner en valor el producto local, la creatividad gastronómica y el compromiso con el territorio. Se celebra cada primer domingo de mes, y su programación incluye showcookings, catas, talleres y experiencias únicas en torno a la agroecología riojana.