La Plaza de la Paz se prepara para el próximo domingo de Haromas, y ya van tres, que tendrá lugar el 1 de junio como cada primer domingo de mes.

Esta edición ofrecerá un programa repleto de experiencias entorno a la gastronomía, la miel y la creatividad artesanal. Contando con un total de 26 puestos y la novedad de 3 artesanos riojanos que se suman al evento.

Desde las 10:00h, se podrá disfrutar de una jornada que combina gastronomía, sostenibilidad, tradición y diseño hecho a mano.

A las 11h dará comienzo el Showcooking “De la colmena al plato”. Una demostración en directo con el chef Miguel Caño (Estrella Michelin, restaurante NUBLO) y el apicultor Álvaro Garrido (Campomiel), que elaborarán un postre inspirado en las mieles ecológicas de La Rioja.

Durante esta sesión, conoceremos el trabajo de Campomiel como proyecto referente en sostenibilidad:

• Defensores de la biodiversidad y el cuidado de las abejas haciendo labores de trashumancia de abejas.
  Productores de mieles selectas, ecológicas y galardonadas con premios internacionales:Roble (2016), Limón (2017), Almendro (2017), Aloe Vera (2021)
• Sello de Artesanía de La Rioja: Reconociendo su producción artesanal y ecológica.
• Premio «Concienciación Ambiental»: Por su labor en la sensibilización y educación ambiental.
• Premio «Compromiso con el Campo» (2020): Por su iniciativa en el desarrollo rural sostenible.
• Premio «Espíritu Riojano» (2022): Por su contribución a la cultura y tradición de La Rioja.
• Álvaro es el impulsor  del proyecto «La Mielería»: centro de biodiversidad, visitas guiadas, talleres y catas de miel e hidromiel en Ventosa.

De manera simultánea a las 11h los más pequeños podrán disfrutar de un taller “Recetario de cartón” donde podrán diseñar su propio recetario con cartón reciclado y la técnica del scrapbooking. Una forma de celebrar la creatividad ligada al territorio, lo artesanal y lo sostenible. Con este taller cada participante podrá crear su propio recetario en blanco: un objeto útil, bonito y lleno de intención. Precio: 5€. Duración: 1h15´. Inscripciones: https://culturaydeporte.haro.org/

Los adultos podrán crear su propio recetario artesanal a partir de las 12:30h a través del scrapbooking y la técnica del collage enfocado a adultos. Una actividad donde se explorará cómo el diseño también puede ser rural, ecológico y emocional. Ideal para quienes aman lo hecho a mano, lo local y el poder de las pequeñas ideas bien pensadas. Precio 10€. Duranción: 1h15´. Inscripciones: https://culturaydeporte.haro.org/

Ambos talleres serán impartidos por Esther Rubio en la zona de talleres.

A las 12:30h tendrá lugar un encuentro con el pastor Santiago Muro quien desciende una familia de ganaderos de Pajares que realizan la transhumancia. Su rebaño lo ha formado a partir de su afición por las ovejas y la necesidad de conservar el legado familiar.

De la mano de Álvaro Garrido se llevará a cabo una cata de hidromiel a las 13:15h. Una experiencia sensorial con degustación de hidromiel y panales recogidos ese mismo día.

El mercado se cerrará a las 15:00 h, tras una jornada que celebra lo artesanal, lo local y la biodiversidad, ofreciendo a los asistentes una conexión auténtica con el territorio y sus protagonistas.

Las inscripciones a talleres y catas se realizan a través del enlace disponible en la sección Talleres HAROMAS.

HAROMAS no es solo un mercado. Es una cita mensual, el primer domingo de cada mes, con lo mejor del cam