CATA DE MIEL: El arte de endulzar la vida
Domingo, 13:00h (tras el showcooking)
En el Mercado Haromas, con MIEL Llaría, productor artesanal de Nájera.

Sumérgete en el mundo de la miel ecológica de brezo con una experiencia sensorial única.
Conoceremos la historia de este pequeño apicultor riojano y degustaremos dos variedades excepcionales cosechadas en las montañas de Anguiano:

La Amarga (junio 2025):
Intensa, compleja, con notas amargas y saladas. Una miel difícil, escasa... pero inolvidable.

Calluna y Erica (octubre 2024):
Dulce, de textura gelatinosa y aroma a bosque húmedo. Suave y envolvente.

Maridaremos con un toque de aceite, queso y sal para descubrir cómo se potencian los sabores naturales.

Inscripción gratuita (plazas limitadas):
https://culturaydeporte.haro.org