|
Haro cuenta con numerosos establecimientos donde poder comer y degustar los vinos y gastronomía riojanas en toda su calidad.
La Gastronomía jarrera es muy extensa, siendo las materias primas de calidad, seleccionadas en los mercados locales. Destaca la cocina tradicional, sin olvidar algunas innovaciones de la nueva restauración. También hay un buen número de platos, postres y aperitivos que configuran una parte de la gastronomía riojana: pimientos al ajillo, morcilla y chorizo asado, sopa de ajo, menestra de verduras, habas, patatas con chorizo, pochas con codorniz, pimientos rellenos, chuletillas de sarmiento, picadillo, asadurilla, patorrillo, ... son algunas de las exquisiteces que ofrece esta cocina, entre otras muchas. Entre los postres está el melocotón y peras con vino, que es un plato sencillo y muy apreciado, y postres caseros como natillas, arroz con leche, etc. Típicas son las torrijas en Carnaval, el zurracapote y las rosquillas en Semana Santa. Caracoles, bacalao y lomo con pimientos son platos que se degustan en las fiestas de junio.
|