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La alcaldesa visita las obras de la Bodega Ramón Bilbao

La ampliación tratará de potenciar el acercamiento del viñedo a la bodega.

Bodegas Ramón Bilbao nació en el año 1924, y después de su traslado de la calle de Las Cuevas a la calle Santo Domingo de la Calzada no han dejado de crecer. 1973 supuso un punto de inflexión con el cambio de domicilio. Aquel año se inició un ambicioso proyecto que esperan ver culminado en el año 2018.

Tres edificios y una superficie de 4.500 metros cuadrados se convertirán en 20 edificios sobre una superficie de 21.000 metros cuadrados. “Acercar el viñedo a la bodega” como dice el Director General de Ramón Bilbao, Rodolfo Bastida, es uno de los objetivos de las actuales reformas que está sufriendo la bodega.

Un equipo formado por 50 trabajadores lucha por intentar reproducir en la propia bodega un ambiente que a todo visitante le traslade al propio campo. Este es uno de los sueños del equipo de Ramón Bilbao. “Queremos que la gente cuando llegue a la bodega se encuentre lo mismo que se encontraría en el viñedo”, comenta Rodolfo Bastida

Para ello están colocando sobre una de las naves una importante reproducción de todas las plantas, de toda la vegetación típica de los campos. En la entrada de la bodega se recreará una auténtica viña para que bodega y viñedo se fusionen y envuelva a todo visitante que allí se encuentre en un ambiente único.

Estas obras has sido visitadas en el día de hoy por la Alcaldesa de Haro, Laura Rivado, y por el Segundo Teniente de Alcalde y Concejal de Turismo, Leopoldo García. Las explicaciones del Director General de la bodega impresionaron a los representantes del Consistorio Jarrero.

Las Bodegas Ramón Bilbao, que reciben un total de 11.000 visitantes al año, han demostrado su valor en un mercado del vino cada vez más competitivo. Ahora quieren ser una referencia en lo relativo a la innovación arquitectónica. La obra, que consta de varias fases, verá su final en el año 2018. En ese momento Bodegas Ramón Bilbao pasará a formar parte de un grupo selecto de bodegas punteras a nivel mundial en originalidad y modernidad.